Картофель тушенный


Ингредиенты:
0,5 кг картофеля;
1 крупная морковь;
1 крупный лук;
куриный бульон или 1 ст.. л. жиру куриного;
молотый перец;
соль.

Приготовление:

Очистить картофель, лук и морковь. Затем порезать картофель ломтиками, мелко нарезать лук и натереть морковь, добавить соль, перец и куриный бульон, хорошо перемешать. Складываем у чугунную емкость, накрываем крышкой, ставим у разогретую духовку до 250-270 градусов на 1,5 - 2 часа. Во время приготовления картофель нельзя перемешивать, чтоб она сохраняла красивый вид.

Картофель тушенный


Приятного аппетита!