ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


ПРОСТОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложечка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки( у вас может выйти более или меньше, т. к. мука всюду различная)

Приготовление:
-яйца взбить с сахаром и ванилином до белоснежна
- прибавить сливочное масло, отлично размять и опять взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но чрезвычайно мягкое тесто
- прибрать тесто в морозильник на 1 час и разрешено делать печеньки;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а потом в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заблаговременно разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!