ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА

ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА


ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА


Ингредиенты:

200 гр молока
200 гр сахара( или пудры)
20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке( лучше с высокими бортиками, поэтому что масса станет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть пламя увеличиваем и варим( увариваем) все ровно 10 мин.!!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса станет чрезвычайно жидкая! Не пугайтесь -так и обязано быть!!
5. Постепенно густеет, когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в морозильник. Через некотороеколичество часов она еще загустеет
7. Сгущенка семейная за 15 минут. Очень, чрезвычайно вкусная вышла! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать чрезвычайно скоро.

Приятного аппетита!